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    SIGNATURE(シグネチャー)atマンダリンオリエンタル東京

    dubai旅行記の途中ですが〜
    先週の日曜日の件☆


    MIHOちゃんと彼氏さんのSさんとお食事会に誘っていただきました^^
    半年ぶりかな♪



    私がマンダリン好きと知って、シグネチャーをセレクトしてくれました。


    今回の手みやげは日本橋三越で、ラデュレのマカロン〜



    早めに着いたので、1人でBARのんびり。



    パシャパシャと水の音が心地いいです。




    同じタイミングでMIHOちゃん、Sさん、お友達のKさんが到着。

    お天気もよく、窓際から日本橋の街並が綺麗に見渡せました。



    この日私はのどを痛めていて、ノンアルコール...
    快晴のSunday lunchでいただくフレンチフルコースはシャンパーニュ抜き..

    みんなのロゼがキラキラ〜笑



    乾杯したあと、大きなサマートリュフがテーブルに届きました。
    ガラスの蓋を開けるとふわっとトリュフのいい香りが☆


    オプションで追加できるとのことで、みんなでいただくことに^^

    カナッペ。こちらをいただきながらメニューを選びます。


    Sさん前日から夏バテで、一人アラカルトに笑
    私たち3人はLE PASSY(パッシー)をいただきました。



    トマトの酸味がきいた烏賊と豆のアミューズ。



    冷前菜:スズキのカルパッチョ 黄色いトマトとアボカドのタルタル キャビア




    加工してますが

    太陽がたくさん差し込む逆光なので実際は写真が暗くなっちゃう。
    見た目もラブリーな一皿。





    フォアグラ:フォアグラのラビオリ ジロール茸のコンフィと柔らかな桃 マデラソース

    目の前でソースを注ぎ込み仕上げていただきます。



    一口いただいてMIHOちゃんと私、同じタイミングで
    “おいしい〜〜!”の一皿。


    フォアグラ大好きです

    ストロベリーやフランボワーズなどのベリー系は鉄板、マスカットや葡萄とも相性のいいフォアグラ。
    今回はいまが旬の桃!ソースとの調和もバッチリでした。



    魚:北海道カレイとラルド コロンナータ リュバーブ ほうれん草



    食事をしている間に夏バテはどこへやら?
    だんだん元気になってきたSさん、
    途中から“いいないいな〜俺もそっちのコースにすればよかった
    って横で言ってました笑

    Sさんなかなかその辺を歩いてないような、凄いお方なのに
    いつも本当にチャーミングで面白いです。


    野菜:セロリのフレッシュブイヨン 木の芽の香り レフォールのソルベと小さな夏野菜
    ・・の写真を撮るのを忘れてた。
    スープ仕立てでコースの合間にはさむグラニテのようにさっぱりと口直し。





    肉:レタスで包んだプレス産鳩のロティ フヌイユのコンフィ ブロッコリーのピュレ 赤スグリ


    メインはピジョン。
    ジビエと思えないほど臭みも全くなく、柔らかく火入れされたお肉はジューシー。

    私はとても美味しくいただきましたが、獣っぽいジビエが好きな人には物足りないかもー^^





    MIHOちゃん♪


    頭の回転が早くてボキャブラリー豊かなMIHOちゃん!
    MIHOちゃんとSさんと食事するのだいすき^^


    デザート:チョコレートのスフレにデコポンのバリエーション 出来立てのグランマルニエのソルベ



    焼きたてのスフレは中がとろんとろん♡


    濃厚で美味しい〜♪


    プティフール。



    これを見るとシグネチャーに来た☆って気持ちになります。
    こういうガラスのオブジェはレストランごとに違うから面白いです。


    アルジェントASOのスワロフスキーの蝶もかわいくて好き♪



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    tag : 日本橋

    2014-08-02 : マンダリンオリエンタル : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

    ロイヤルパークホテル鉄板焼きすみだ

    野球観戦に誘われ、東京ドームにいってきました。



    巨人VSヤクルト戦だよん★


    東京ドームで野球観戦なんて、8ねんぶりだ~!

    ついてグッズとおしぼりを受け取って、
    ビュッフェ(^-^)



    プレミアムラウンジ
    ビールも一杯無料とのことでした♡


    ワクワク。





    席もひろびろで、過ごしやすかったです。







    終わってなに食べようか~となって、
    お肉気分と伝えたら
    ロイヤルパークホテルの鉄板焼きをたべに行くことに。






    前菜




    帆立と車海老~。


    野球観戦でつまみたべすぎてあんまりお腹空いてなかったから、、(笑)
    お肉やめてロブスターをメインに!


    お野菜


    焼けたよ~(^з^)-☆

    海老味噌のソースがたっぷり。美味しかった!!

    ジュージュー


    連れのフィレ




    お席からは東京タワーが


    お食事




    デザートは、お席をかえて別の場所で

    言うほど夜景が綺麗なわけでもないです(笑)
    高層階ではないからあたりまえですが。





    このお店が何年来で行きつけの連れから、1番ボリュームのあるコースを勧められていましたが、
    今回はお腹と相談して少しシンプルなこちらのコースにしました。


    正解だった(笑)


    メインだけ食べればいいじゃんと言われてましたがお食事もちゃんといただきました(^-^)

    美味しかったです。


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    tag : 日本橋

    2013-09-26 : 鉄板焼き・ステーキ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

    マンダリンオリエンタル☆KESHIKIでディナー

    12月初旬♪

    ぱぱにクリスマスデートに連れて行ってもらいました☆

    マンション前で拾ってもらって銀座に〜♪


    フェラガモが見たかったというぱぱのお付き合い。

    車から降りて5分後に気づいた事件

    きゃー!ストッキングが、伝線してる!!!

    えーん(p_q)
    と言ったらぱぱが新しいの買ってくれました。

    松坂屋で、
    やぶれたのは500円のだったけど、せっかくなのでLANVINの1500円の買ってもらいました。笑


    キラキラ綺麗♪
    今日は12月だというのに足だしミニスカスタイルなので~♪

    CHANELでコスメを買ってもらったよ~♪
    実は前日ちゃんとわたし、下見にきてて

    元販売員としてセット販売をすすめなくてはと思い、おねだりしたら口紅も買ってくれたよぉ♪

    うれしい(*^^)v

    アバクロみて〜(好きだけど、うるさいクサい)


    そしてルカフェドトールでお茶して、のんびり。

    今日のみくのハンカチ!ぱぱのコートとおそろい!

    大好きな銀座バーニーズもいった♪


    ふぃりっぷりむ、かわいい〜♡
    ほしいなほしいな(><)あの棚から、あそこまで!!
    みたいに笑

    クリスマスのチョコあげたらその場で食べてた(ー▽ー)
    謎のワイルド笑


    お買い物を終えたあとは日本橋にむかいました。
    th_IMG_0027.jpg


    半年ぶりのマンダリンオリエンタルです♪
    th_IMG_0029_20130108190104.jpg


    かわらずなマンダリン。

    流れてる空気も香りも素敵です☆
    th_IMG_0031_20130108190104.jpg

    この時期クリスマスということで、クリスマスプレゼントの箱のオブジェのようなものが。


    ツリーみたいなキラキラのおっきな木も・・♡
    th_IMG_0038_20130108190103.jpg

    そして、
    レストランはこちら★
    th_IMG_0045_20130108190248.jpg

    th_IMG_0046_20130108190248.jpg
    ケシキはアジアンインスパイアダイニングとうたう無国籍料理のレストランなのですが

    入り口にたくさんのフルーツがおでむかえ。かわいい。
    th_IMG_0048_20130108190248.jpg

    席に通され

    最初は夜景の見える席に私が座ってたんですが・・
    th_IMG_0051_20130108190248.jpg

    写真を撮るときに背景が綺麗なほうがいいんじゃない?
    とぱぱが席をチェンジ。

    鏡越しにぱちり★
    th_IMG_0054_20130108190247.jpg

    焼きたてパン。
    th_IMG_0059_20130108190246.jpg

    ブリオッシュをぱぱが気に入ってぱくぱく。
    バターがふんわり甘く香って美味しいブリオッシュでした。


    前菜

    “ゴイクン 天使海老と豚肉の生春巻き 柚子胡椒が香る信州白味噌のソース”
    th_IMG_0070_20130108192818.jpg

    パクチー嫌いの私は今回全メニューパクチー抜きにしてもらいました(´д`)
    生春巻きなのにソースが柚子胡椒って?びっくり。
    でも美味しいからさらにびっくり。意外となんでもあうんですね。


    “軽く火を入れた寒鰤と聖護院蕪の柔らか煮 イクラを乗せて
    山葵ナンプラードレッシング”
    th_IMG_0062_20130108190527.jpg

    蕪が柔らかーい。ソースがアジアなお味です//
    エスニックなぶり大根みたい。
    ぶり好きだから嬉しい。

    こちらは
    “七味唐辛子を効かせたシャラン鴨胸肉の軽いスモークと
    紅玉林檎のコンポート 芽キャベツのサラダ”
    th_IMG_0065_20130108190527.jpg

    鴨と果物のあわせって最高ですよね♪
    オレンジやフランボワーズがポピュラーな中、りんごって新鮮。
    ジューシーな鴨だけどさっぱりいただけました。


    “浅利と長芋 ホラパーガーリックオイルと芥子菜
    アニスが香るニョクマムの軽い庵仕立て”
    th_IMG_0066_20130108190527.jpg

    浅利はぱぱへ笑
    こう考えると意外とまだ食べたくない食材が多いなと感じた日でした。


    “京人参と生姜のパンナコッタ 色々なフルーツと葛芋のサラダ ロジャックソース”
    th_IMG_0068_20130108190527.jpg

    見た目がパフェみたいでかわいい!と思ったけど。

    これは私の口にはあいませんでした(p_q)
    まずい。笑
    th_IMG_0067_20130108200841.jpg
    他は美味しかったです♪

    で、これらの前菜が実は一度にテーブルに☆
    th_IMG_0073.jpg

    テーブルがにぎやか♪
    ってかピエールガニェ−ルみたい!

    th_IMG_0082_20130108193006.jpg

    ナイフとフォーク以外にセッティングされてるおはし。
    そのお箸が可愛かった。
    th_IMG_0075.jpg


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    夜景がさすがにきれいです♡
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    パパは運転だし2杯目からは私もペリエ☆
    th_IMG_0078_20130108193008.jpg

    スープ
    “魚介とトマトで作ったズッパを注いだコリアンダーピストー風味の
    真鱈と下仁田葱のスパイシーなミルク煮”
    th_IMG_0083.jpg

    こちらも私のはコリアンダー抜きで♪
    濃厚ですがクリームではなくミルク煮なので重たくないからスルスルはいっちゃう♪


    そしてメイン。
    “タスマニア産サーモンと北海道帆立貝
    ブロッコリーニとトリュフが香る根セロリのピューレ”
    th_IMG_0088_20130108193005.jpg

    かわいい。本物なんだけど人参がマジパンみたいで、一瞬デザートかと思いました笑
    th_IMG_0087_20130108193004.jpg

    サーモンの皮はパリッパリ。帆立がジューシーで美味しかった。
    トリュフの香りがだいすきなので、迷わずこちらにきめました★


    ぱぱが撮ったぱぱのメイン・・
    th_IMG_0076_20130108200842.jpg
    って食べかけを撮っちゃだめでしょ・・!笑

    “蜂蜜でマリネした黒豚スペアーリブ コブミカンの葉が香るレンズ豆のシチュー
    山椒が香るブラックペッパーとケチャプマニスのソース”

    てりてりスペアリブ、美味しそうでした・・。


    ひとくちいる?って聞かれたけど食べられなかったんだよね。
    だってお腹いっぱいで自分の分も食べきれない!
    th_IMG_0079_20130108200841.jpg


    全体通して・・男の人でも絶対満足できるボリュームでした!
    とくにメインはどれもすごく豪華☆

    デザート
    “洋梨のコンポートとフルーツサラダ
    ミニタピオカと入り苺ココナツミルクとバニラアイスクリーム”
    th_IMG_0092_20130108200841.jpg

    なんだか盛り盛りなこのデザート、

    とってもとっても美味しかったです・・(〃▽〃)
    お腹いっぱいなのがもったいない!って思うくらい大好きなお味。
    フルーツは甘くって苺ミルクにココナッツ、っていう素敵なくみあわせ。

    これだけ食べにお茶にきたいくらい〜♡


    食後のカフェ。
    th_IMG_0095.jpg

    久しぶりにプティフールが食べられない(笑)
    th_IMG_0098.jpg


    若い頃は(というと今も若いと大人に結構怒られるんですが)
    ペースも考えずフルコースをいただいてしまい、メインからすでに苦しい・・
    なんてことよくありましたが

    小菓子が食べれないくらいなんてひさしぶり笑
         
    でも満足だからいいか。
    th_IMG_0113_20130108203109.jpg


    お店を出て、フロアから下を覗くと、左側は夏にいったシグネチャー。
    ミシュラン星つきフレンチです。
    大好きなれすとらん♪

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    最後にびっくりしたのが・・


    お手洗い??笑
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    一歩踏み入れてびっくり。スカイツリーをみわたす一面の夜景が広がります。
    th_IMG_0105_20130108201420.jpg

    こんな豪華なお手洗いってなかなかないよね〜♪
    th_IMG_0108_20130108201420.jpg


    この日はお天気もよかったから、
    ずっと遠くまで空気が澄んでいて綺麗でした★
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    今日もごちそうさまでした♡
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    エレベーターでぱちり。
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    帰り道知り合いの赤坂のお店を通ったものの、今日はお店にいないってことで
    会えずじまい。

    いつも通り色々ドライブして帰宅☆



    月1くらいでまた連れてってあげるってぱぱ//


    娘に激アマなお父さん暦、24年目。


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    tag : 日本橋

    2013-01-09 : マンダリンオリエンタル : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

    ランチワインが美味しい♪チェレステASO日本橋店

    ある日お家をでて、タクシーにのせられ??
    日本橋につれてこられて。
    I Like Smile


    ん?ん?
    ここなんのレストラン??

    と聞くと、

    『きみの好きなとこだよ』
     
    ASO?
     
    『せいかい!』

    I Like Smile


    日本橋三越の中にできた、
    代官山ASOの新しいレストランらしーです!

    メロンとシャンパーニュのカクテル。
    I Like Smile

    かんぱい♥
    I Like Smile


    おもいがけず、ASOのパンがいただけるなんて☆
    ここのパン、だいすききらきら。
    I Like Smile

    ごきげん♥
    script_magicalmaker,http://www.magicalmaker.com/js/ameblo.js.php?upwh=3680278-1345640557-340-453

    I Like Smile

    前菜は

    “じゃがいもの冷たいスープと甘海老と帆立貝のマリネ 海老エキスのジュレと共に”

    I Like Smile
    ぷりぷり。あまい♥

    甘海老もだけど、帆立も甘い☆
    I Like Smile

    フォカッチャもサーブしてもらいました♪
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    2杯目から赤ー★
    I Like Smile

    ランチワインなのにとっても美味しい!
    ワインの得意なレストランってやっぱすてき♪♪

    パスタは“甘海老の冷製カッペリーニ トマトとバジルの淡い香りで” +¥1050
    I Like Smile

    お花が散らされててかわいい~agnes b.SAYU バラ
    I Like Smile

    ふと気づくと、前菜もパスタもえびえび。笑
    甘エビ大好きなわけではないのになぜか無性にえびを欲してる日でした笑


    エンジェルヘアーという最も細いパスタのカッペリーニ、周りに盛ってあるトマトのシャーベットと
    真ん中の甘海老をまぜまぜ。
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    かりっと揚げた海老をのせて、いただきます。
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    みずみずしいトマト果肉と
    トマトのシャーベットできりっと冷えててめちゃくちゃ冷たくて、コシのあるパスタ 

    パリパリの海老の香ばしい香りと、バジルの香りが引き立って
    おいし~~いハート

    お外で食べるパスタでこんなにおいしいなんてはーい



    彼のジェノベーゼもリコッタチーズたっぷりでおいしかった椿
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    デザートは4種もりシャンパン
    I Like Smile

    飴細工がcuteきらきら。
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    なんだかつぶつぶの綺麗なのがいっぱい。
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    そして珈琲タイム。
    I Like Smile


    ごちそうさまでしたarashi million jetきらきら

    そのあとはそのまま三越にはいってたDrawerでおかいもの。
    Drawerはユナイテッドアローズのセレクトラインで
    少し質の高いエレガンス系をセレクトしてるショップらしく、

    初めてはいったけどいいセレクトでお気に入りにかおハート
    Drawer ⇦⇦HP

    ワンピースをご購入はあと

    ここでみた、
    ルブタンのサンダルが頭から離れない~

    セールで30%OFFになってて、62,000!

    高っ笑
    さすがルブタン様ですパンプス


    いつか履きたいなぁ~。


    彼はクリスチャン・ルブタンがだいすき。
    といっても、自分で履くのではなく、※メンズラインもでてる

    女性のヒールのフォルムが世界一美しく、宝石みたいな靴だっていいます。
     
    特に買って集めてるわけではないけど、靴好きな彼です。

    ※踏まれたいとかの趣味があるわけでもない。

    少なくとも私にそれを望んだことはない。

    本当のとこどうなのか...


    今度意を決して聞いてみようかと思う。
     

    そのあとは日比谷とか、いろいろお買い物!
     
    あっというまにお腹がすいて

    有楽町の、焼き肉やさんか迷った結果

    わたしの一声で年期のはいった中華へ★w
    I Like Smile

    普段めっっったにラーメンを食べないので、
    冒険ではいってみたお店。


    そして私の頼んだのは麻婆ラーメン(笑)
    ラーメンの中に麻婆豆腐が入っているという、


    script_magicalmaker,http://www.magicalmaker.com/js/ameblo.js.php?upwh=3680278-1345640661-238-319

    ラーメン好きならきっと頼まないだろう一品5


    おいしかったーかお
    二人で汗いっぱいかきながらおいしーね★
    ってたべましたいいなーーー


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    tag : 日本橋 日比谷

    2012-08-23 : 素敵ランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

    マンダリン@SIGNATURE

    お誕生日を終えて5月も終盤


    月末の素敵ランチ...agnes b.

    今回連れていってもらったのは

    マンダリンオリエンタルの37階にある

    5年連続ミシュラン獲得の実績フレンチきらきら

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    エレベーターをおりると降り注ぐ日差しが反射して

    水盤と大理石がキラキラきら

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    ソファの下にはせせらぎが流れてる気持ちの良い空間で

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    水の音がパシャパシャと心地いいです 

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    少し早くついてしまったみたいで、
    数分の間ラウンジでくつろぎ。
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    インテリアのさし色が綺麗♪
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    本日1番最初の来店客として伺いました(^O^)/
    script_magicalmaker,http://www.magicalmaker.com/js/ameblo.js.php?upwh=3680278-1339469394-340-453


    お店は天井が高くって
    白×シルバーのクラシカルなお店♥

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    飾り皿のブラウンが綺麗
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    テーブルごとにおかれたガラスのこのオブジェ。
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    私のストライクなフォルムはあと

    つるんとしたこういうオブジェ大好きーハート


    でもそれよりなによりここのメインはこの

    景色★
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    青空の下に広がる街並が真下に広がって、開放感がすごぉいきら
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    きょうは最近おきにいりのシャンパンカクテルで♪
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    ミモザです。彼は白。
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    メニューには載ってないアミューズ。

    雲丹のムースと雲丹のジュレ。海苔のクレープ添え
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    甘くって美味しい雲丹でした
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    前菜
    “ほろほろ鳥胸肉の薫製と新玉葱のテリーヌ
    彩り野菜と松原さんのリコッタチーズ”

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    新玉ねぎダァイスキ♡

    薄めのコントラストでサッパリそうに見えるけど、
    ほろほろ鳥は薫製なので旨味がぎゅっとつまっていて
    +甘い新玉葱+アスパラの食感+チーズのコクが◎きらきら。


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    “ういきょうのクリームスープ
    ホタルイカとイカ墨ファルファッレのフリカッセ”
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    このスープがとーーっても美味しかったのだけど♪

    ホタルイカが凄くやわらかくって、こってりクリーミーなスープ。。
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    これハマる~かお
    おいしすぎるはとー

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    冷たーいペリエ。
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    おいし♪
    script_magicalmaker,http://www.magicalmaker.com/js/ameblo.js.php?upwh=3680278-1339421883-148-199 I Like Smile



    パンは食事中ずっと、食べ終わるごとに焼きたてがサーブされ
    I Like Smile I Like Smile
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    ひとくちサイズでかわいい♡



    メインは
    “虹鱒のヘーゼルナッツ焼き 新ジャガイモとケッパー
    パセリのクーリーで”
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    サクサクほわほわ。

    パセリの風味が生きてていいアクセントだった♫

    ふたりともお気に入り。




    口直しはパッションフルーツのムースケーキ。
    フルーツのコンポ-トでケーキがくるまれてて
    添えてあるクリームもフルーティー。
    I Like Smile



    バリエーションデザート。


    彼にだされたのはエスプレッソを染み込ませたパウンドケーキに
    ヴァニラアイスクリームとホワイトチョコ。
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    あわせて口にいれると口の中でティラミスになるんですきら



    わたしはさくらんぼアンセリウム
    I Like Smile
    高知県産さくらんぼとカスタードクリーム入りのシューにバニラアイス
    さくらんぼのコンポート~


    見た目はカワイイ~けど
    デザートはフルーツ系ではなくって濃いのが食べたいオニオオハシ

    から、

    彼に交換してもらったagnes b.

    ありがとぉハート



    食後のコーヒーとプティフール
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    左から
    生キャラメル・ココナッツのメレンゲ・チョコレート・マカロンきらきら。
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    アミューズから口直し、
    プティフールまで

    一切手の抜かれない素敵なコースでしたきら


    あっとうまに2時間半以上経っていてびっくりかお
    I Like Smile



    心地いい時間だったよSAYU バラ
    ぜひ友達におすすめしたいお店ハート

    I Like Smile

    このクッションかわいい♫

    うちに欲しいクイーンズ伊勢丹


    インテリアもほんとに隅々まで鮮麗されていて
    I Like SmileI Like SmileI Like Smile


    さすがマンダリン!ですねきらきら。


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    tag : 日本橋

    2012-06-14 : マンダリンオリエンタル : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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    プロフィール

    みく氏

    Author:みく氏
    美味しくて綺麗なものがだいすき。

    フレンチと泡とプールが好き。

    旅行とアイスクリームはエネルギー源です。

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