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    サンス・エ・サヴール/Sens & Saveurs

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    丸ビル35F
    プルセル兄弟(1998年ミシュランで三ツ星を獲得)が生み出す五感を刺激する最先端のフランス料理を
    平松氏がプロデュースしたお店。サンス・エ・サヴール。
     
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    お世話になっている方との食事会でしたので、妹も誘って伺いました^^


    こちらの夜景はバースペース。人数がそろうまでこちらで一杯いただくことにしました。
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    お席はこちら♪
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    いただいたのは/Sens & Saveurs ¥21,000の
    ~ シェフのインスピレーション ~
    その日の最高の食材を使ったお任せコース


    アミューズ。胡麻のサブレとパルミジャーノのシュー。
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    前菜。
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    オマール海老。
    プレゼントのようなラッピング♡かわいい♡
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    包まれている透明のフィルムでお皿の上にあがる瞬間まで調理が続いています^^
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    お野菜と海老がスチームで温められてます☆
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    袋をひらくと湯気とともに美味しそうな香りがふわっと広がりました。
    ツブツブはタピオカとキャヴィアのクリーム。
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    暖かいお料理にタピオカが初体験!
    美味しくって・・ソースも残さずいただきました♡


    アワビが添えられたこちらは・・・
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    南フランスらしさの出たこの一皿は・・
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    なんだろう・・・。
    フォアグラかな?笑

    お魚かな?

    アイナメのポワレとかかな。見た目的に。


    そしてメインの火入れ、仕上がりましたとテーブルに運ばれてきました。
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    くずすと牛フィレがお目見え♪これから盛りつけて参ります、と一度戻っていきました。
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    ワインはこちらをいただいてます。
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    フィレにトリュフをちりばめて・・
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    柔らかくて甘い脂ののったお肉。トリュフの香りがすてき♪
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    ワゴンに乗って運ばれてきたのはフロマージュ。
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    お腹はいっぱいだったのでおすすめを盛り合わせで・・と伝えたら
    こんなに!笑
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    でも美味しかったです^^

    シェリーもいただきました。
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    口直し。
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    巨峰とマスカットのグラニテ。
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    デザートはクレームブリュレ。甘くて幸せな味・・♡
    薔薇のお花がcute
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    フレンチの楽しみはデザートにあり、
    お腹のゆとりなんて関係なく、魅力的なものが続々と運ばれてくるのです。。笑


    ミニャルディーズ。こちらもワゴンからお好きなだけ☆
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    大好きなギモーヴ♡
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    マカロンに、メレンゲ。。
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    というわけで全種類盛り合わせでいただきました♡
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    こちらのマカロンはおいしくなかったけど笑

    お料理はどれもすごく美味しかったですし、
    プレゼンテーションも良かった。

    そしてなにより、お店の方々の接客が心地よいお店でした^^
    丸ビルからの夜景も美しかった♪

    いつも通りM商事が邪魔ですが(笑)

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    tag : 丸の内

    2014-02-28 : フレンチ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

    ご近所クッキング、、、(^-^)

    沖縄から帰ってきてしばらくは現実逃避してました。
    自宅に帰りたくなかった!




    1Fまでクリーニング出しにいくお手伝い(笑)




    ビフォアー


    アフター





    沖縄で買ってきたおみやげをランチに食べたよ〜♪




    じゅーしーとソーキそばを作りました^^


    yummy♡


    ごろごろ♡


    ベランダで納豆食べたり

    (笑)

    写真撮ってるところを撮られていた。。


    ここは我が家の超ご近所さんなので
    徒歩圏内。



    やがて夏も終わりに近づき、お料理Day!!


    秋の味覚ということで秋刀魚の塩焼きと
    根菜と鶏肉の煮込み。
    凝った料理はなんでも作れるけど、以外とシンプルなこういう料理を作ったことがありませんでした(^-^)


    さんちゃんたち。


    私ですね、実は料理が


    きらいです!


    喜ぶ人がいるから、愛情で作りますが、、
    私にとっての料理は、
    作るものではなくて食べるものなのです。

    だからキッチンに入り込んで1人せっせと料理するのは孤独でいや(・・;)
    といったら友人は


    見えるところにいてくれました(笑)

    新聞読んでおる(笑)


    さかなが焼けるの撮ったけど自分しかうつらず。


    最近のグリルって、便利〜。

    裏返す必要もなくさかなボタン押せばこんな綺麗に焼けます。



    かぼすポン酢。




    美味しかったー★

    ベランダにでると、雨もあがってた(^з^)-☆


    中華Day
    麻婆豆腐は担当してもらいました。


    わたしは小松菜をガーリック炒めにしてかき玉とワカメでとろみ中華スープを。








    協力すると作業がはやい!




    そして最初は食洗機に洗剤いれずにまわすという失敗をしました(笑)


    キッチン設備は完璧だけど、このおうちには食器がなにしろ少ないから(。-_-。)
    これから色々集めよ。


    このまえリビングで1人のんびりTV見てて
    なんかゴーって音が廊下からするんだけど
    だんだん近づいてくるから
    え?なに…?ってその音の方向みてたら

    急に入ってきた(笑)


    かわいい~(笑)




    そのあとクイックルもった人が入ってきて

    2人で一緒に掃除始めてワロタ



    テキパキ掃除する人の足元をルンバがチョコチョコついてまわってて
    可愛かった~♡(笑)




    そのあとも彼が重要視しているラグの毛流れをルンバがスラスラ逆なでしまくって進んでいくのを見て爆笑。

    暴れん坊ルンバ。 にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
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    2014-02-27 : お家ごはん : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

    パークハイアット 新宿

    ノリで、きてみました、、。(^.^)

    神谷町でふぐを食べていたのに、、都庁前へ。
    楽しく酔うとつい、どこかへ出かけたくなる〜><







    写ってるスーツの人はホテルのスタッフさん。




    スイートは空いてなくて
    デラックスルームの角部屋です。






    お風呂から夜景も見れます。




    綺麗で心地よいお部屋だったんだけど、デジカメ持ってなかったのが残念です、、。

    暗いお部屋はiPhoneだと全く魅力が伝わらない、、、。


    ここ泊まったのは平日で、10時出社の私は少しのんびりできるように
    7時起床☆


    ゆっくり朝ごはんをとりました。
    和朝食をセレクト( ^ ^ )/□


    たっぷりの湯豆腐がついてるんだけど、薬味をまぜて熱々をいただけました。
    絶品!








    美味しくって、ほぼ完食(^O^)


    朝はゆとりもって起床、のんびり朝ごはん、ゆっくりと仕事へ行く準備、
    というのがもう10年以上前から私のスタイルですっ。





    朝日が綺麗~




    今回泊まったのは43階です。
    たまには平日ホテルもいいね♪

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    2014-02-26 : パークハイアット : コメント : 1 : トラックバック : 0 :

    お台場ベイコートクラブ 眺遊楼

    秋も深まる11月
    都内にある会員制ホテルとして有名なベイコートクラブお台場へ伺いました。

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    知人がこちらの会員なので、頻繁に訪問しているみたいです。

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    エントランスを入ると、百合の香りでいっぱい。。
    生花がこれでもかとふんだんにあしらわれていました。

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    すごく良い香り〜・・。
    いたるところにお花があって素敵。

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    本日は創作中華をいただきに眺遊楼さんへ。
    HP→眺遊楼
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    日中伊勢丹でお買い物をしていて、急遽こちらに伺うことになったのですが

    買い物中ふとわたしの服装をまじまじと見つめ
    「うん、全然大丈夫だね。今夜はあそこにいこう。」
    というのでどういうことだ??と思っていたら
    ドレスコードをチェックしていたらしいです。

    ドレスコードに引っかかる服装でデートに来る事なんてありませんよ笑


    お店からプレゼントされたワイン。
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    本日のメニューです。
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    乾杯シャンパンはクリュッグをいただきました。

    まずはアミューズから。
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    秋らしい彩りで落ち葉をイメージなさったそうです。
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    見た目だけでなくお味もgood!
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    “眺遊楼特製前菜盛り合わせ”
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    お台場ベイコートホテルをかたちどったクリスタルのオブジェが♪
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    可愛いプレート♡
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    3皿目。
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    “北京ダック フォアグラトースト添え”
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    ぱかっとふたを取ると作り立ての皮。
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    ぱりぱりの北京ダックを自分で包みます。
    左の棒はフォアグラトースト。食感がアクセントに。
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    ポーションが小さいので美味しくいただけます☆
    北京ダックって見た目よりとってもお腹にたまる食べ物だから><
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    “つばめの巣入り上海蟹みそスープ
    かつお出汁をアクセントに”

    右のガラスのスプーンにつばめの巣がのっているので、スープに浸して溶かしながらいただきます。
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    “鮑のステーキ、黄韮と松の実の香り
    肝ソースとガーリックオイスターソース”
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    ソースは2種類。私はガーリックオイスターソースが好み^^
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    ぷりぷりで柔かなあわびちゃん♡
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    “スジアラのカダイフ揚げ”
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    カダイフ揚げって大好き!
    ライムをしぼってさっぱりいただきました。


    “ふかひれの姿煮込み 松茸ピューレソース”
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    トロトロ♪松茸ソースとフカヒレって初めての組み合わせ。
    ポルチーニのクリームソースのような風味でイタリアンみたい。
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    “伊勢海老とホワイトアスパラの炒め物
    青葱山椒ソース”
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    ぱっとみよくわかりませんが、頭をうごかすとぷりっぷりの肉厚な身がゴロゴロ。
    口中いっぱい伊勢エビという贅沢^^
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    “黒毛和牛サーロインのカットステーキ
    魚香ソース”
    この飾り、、かわいい笑
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    お肉もジューシーで美味しかった〜・・
    でもこの時点でかなりお腹いっぱいです。。笑
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    “香港風雲呑麺”
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    食後のデザートは場所を移して、ホテルとホテルをつなぐ空中のラウンジへ。
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    ローズヒップティーをいただきました。
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    デザート。
    “林檎とさつま芋のパフェ 小菓子彩々”
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     林檎とさつま芋のパフェって・・なんて嬉しい秋♡           
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    美味しかった〜♡

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    tag : お台場

    2014-02-24 : 中華 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

    RESTAURANT DAZLLE

    銀座1丁目のDAZZLEでフレンチをいただきました。

    RESTAURANT DAZLLE


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    一口のお楽しみ。土に埋まった大根を好きなだけ
    引き抜いていただきます♩
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    土に見立てているのはパン粉で、チーズやアンチョビで味付けし、イカスミで色づけしたものだそうです。
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    前菜にカルパッチョ
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    キャヴィアと毛蟹のムース♡
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    旨味がぎゅっとつまったキャヴィアとコンソメジュレ、
    下のサクサク生地に蟹の甘みが・・^^
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    フランス産フォアグラのソテー マスカットのキャラメリゼ
    エスプレッソとヴァニラのソース
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    カリっトロ、のフォアグラと甘いカラメル風味のマスカットがぴったり。
    フルーツのみずみずしさを、エスプレッソとヴァニラの甘苦いソースが
    フォアグラにあわせてくれていて
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    甘くて濃厚でほろ苦くて、とっても美味しい〜!

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    ポルチー二茸のリゾット。
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    鴨肉のロースト、オレンジソースを添えて
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    今日は白も赤もおすすめをいただきました。
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    ごちそうさまでした^^

    食後はタクシーでお台場まで♩
    軽く飲みなおしに
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    @日航ホテル
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    キャプテンズバーでシャンパンをいただきました。
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    フルーツ♩
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    tag : 銀座

    2014-02-20 : フレンチ : コメント : 2 : トラックバック : 0 :

    リッツカールトン ロビーラウンジ BAR


    先日赤坂の菊乃井さんでお食事をいただいたあと
    リッツのbarで軽く飲みなおしました。
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    リッツカールトンオリジナルシャンパンをいただきます。
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    ご近所に住んでるOさん、この日は2人で初めての食事だったのですが
    Oさんはテーブルのうえががらんとしているのが嫌い。


    賑やか。
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    チーズ盛り合わせ
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    フルーツ
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    生演奏が聞けました。
    深夜なのにとても優雅な雰囲気で居心地がいいです。
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    アマレット♡
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    グラスに入った大きな四角い氷の下に、コースターのリッツのロゴが透けて見えました。
    かわいい・・♡
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    いつもこちらはアフタヌーンでの利用なのですが、
    夜はまた違った雰囲気が楽しめて新鮮でした。
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    tag : 六本木

    2014-02-17 : BAR : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

    ゲレンデマジック

    hi:p♡


    先日、すのぼにいきました。
    場所はGALA湯沢らしい。

    毎年毎年、1シーズンに1回というスローペースで行ってるためなっかなか上手くなりません笑
    でも身体動かすのだいすきだから楽しい~( ^ ^ )/□


    新幹線で。
    みんな睡眠時間3~4時間。だって土曜日だもん。
    金曜は飲むもん。。

    ちなみにりょーちゃんは安定の遅刻で発車時間ギリギリに駆け込んできました。

    わたしがちゃんとボード担いでるのに(去年は彼が二枚持ってくれてた)
    似合わなすぎる!!って笑われました、、


    ちゃんと女の子もみんな持ってるよ~。偉い。


    土曜はすごく混む、って聞いたけどそこまで混んでなかったよん!



    ついてまず、
    ビール(笑)
    ディズニーのデジャヴ(笑)


    皆様喫煙の間、非喫煙者のわたしたちはゲレンデshotをたくさん撮ってたよ~♡




    みんなで~☆

    ちなみにりょーちゃん、ものもらいができてます爆笑

    滑りにいてくる。





    3本滑ったらもう1番頂上の上級者コースつれてこられた。。
    初心者立ち入り禁止の看板みて腰がひけました。

    ディズニーのときもそうだけど、友達は全く甘やかしてくれないのでスパルタです(T_T)

    頂上にて。


    お見合い写真か??笑




    雪遊び。


    りょーちゃんをみんなで埋めた☆


    バンバン顔に雪かけられてつめてー!!って喜んでた(笑)


    イチャイチャ♡


    サラサラのパウダースノーで、雪質とても良かったです。


    にもかかわらず、
    上級者コースはアイスバーンのようになっていて全く降りれず(笑)
    ぶじが手をつかんでずーっと下まで降りてくれました(ノ_<)笑
    優しすぎて一瞬恋かと錯覚しました。

    カップルショット撮ってあげようと思ってカメラをむけると

    こいつら。。(-_-)笑

    カレーたべたの( ^ ^ )/□










    お気づきの方もいると思いますが、
    今回はカップル+カップル+わたし♡
    のメンバーでいってきました。

    お邪魔むし、、?
    (-_-)

    でも起案者わたしだけどね。



    帰りはみんなで八重洲で焼肉食べて帰りました!
    疲れて写真一枚も撮ってない!笑
    ボードはGALA湯沢から送ったので帰りはてぶら。
    配送料1400円くらいでした。かなりオススメです。



    みんなでスポーツって気持ちいいよねー。
    とっても楽しかった♡
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    2014-02-14 : アウトドア : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

    沖縄〜ヨットセーリング


    今日も快晴っ☆

    海も空も青い〜♡
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    朝ご飯に和食を食べにきました^^

    彩りも綺麗で美味しそう。。朝からテンションあがります。
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    こんな朝ご飯毎日食べられたらいいのに♡
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    お魚。
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    海葡萄サラダ。
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    ジーマミー豆腐、と沖縄づくし。どれも美味しいです。
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    ホテル内のゴルフ場よこでいただきました♩
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    フルーツ。
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    チェックアウトするためレセプションへ。
    手続き中わたしはふらふら
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    ブセナとちがって小さめですが、ギフトショップ。
    ブセナ特製ちんすこうなんかも売ってました。
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    ここはまた泊まりにきたいな〜

    滞在中、色々わがままを言ったのですが
    ホテルからNoの返事が返ってきたことは一度もありませんでした。

    マニュアルにないオーダーも全て対応していただけた。

    すっごくいいホテルだなーという感想♩
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    ドライブ      
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    海におりれる道を見つけて途中車をとめました。
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    水が透明で綺麗だね^^
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    ちょっと足つけたよん☆
    気もちいい!
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    こういう道を走ってるだけで最高です。
    夏が大好き!
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    お昼すぎに美ら海水族館も覗いてみました。
    定番中の定番だけど、私は初めて^^

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    マナティのごはん中。
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    そのあとタイミングがよかったのでイルカショーを見ました。
    普段絶対こういうの見ないのに、すごく楽しめましたーー^^
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    イルカってかわいいよね。
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    その後ヨットセーリングの時間が近づいていたので
    沖縄にきたら必ずたべるというB級グルメをドライブスルーでget!
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    ジャンクなハンバーガーもだいすき♡

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    ブセナから予約したアクティビティ☆
    風もなくて絶好のセーリング日和。
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    ウキウキ♡
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    すごくスピードを出すわけではないので
    そよそよ風が気持ちよかった〜
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    このネットのしたは海☆
    下を覗くと浮いてるような感覚になる。
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    あ〜気持ちいいーーー最高だねーーー♡♡
    ってふたりでご機嫌♡笑
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    あっという間だったけどリフレッシュできましたー!
    来年もまた遊びにきます☆
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    ちなみにさっきのアクティビティどれ?と聞いたら




    これらしいです(笑)


    大人の愛する(笑)
    キャッチがおもしろい。



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    沖縄〜アグー豚のしゃぶしゃぶ


    海から帰って

    ラウンジでハッピーアワータイムの乾杯☆

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    もうじき夕暮れ。
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    お部屋でゴロゴロ〜^^
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    用意して、今日は行きつけというアグー豚のしゃぶしゃぶを食べにきました☆
    私が運転するから今夜はノンアルコールだよん。
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    泡盛飲み比べセット。
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    飲みたい・・笑



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    豆乳ににがりをいれて火にかけながらまぜまぜ。
    自分でつくるお豆腐。
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    しゃぶしゃぶセット。
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    普通の豚とあぐー豚をハーフ&ハーフで頼んで、食べ比べてみました。
    後ろのつやつやしてるのがあぐー豚。
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    しゃぶしゃぶスープも2種類☆
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    とっても美味しかった♩

    あぐー豚は甘みが全然違いました。
    とろける食感でgood。

    しめにお鍋にソーキそばをいれて。
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    店内沖縄の音楽がガンガンかかってて楽しいです。

    食後に写真を撮られます。
    店の名前いりプレートをもたされてw
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    これでみんなブログやsnsにアップしたら宣伝になるよね。
    賢い(笑)

    食後は二回のbarでデザート。屋根が高くて1階とは全く違ったおしゃれな雰囲気でした。
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    ホテルに戻ってbarで飲みなおし。
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    遅い時間だったので貸し切りでした。
    本当はクローズ時間すぎていたのに、快くいれてくださいました。
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    とっても居心地いい・・♡
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    こちらはモヒート。
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    本当に時間がゆっくり流れてる。
    南国っていいね・・♩

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    赤坂 菊乃井

    去年の夏〜秋ごろですが、、

    京都本店、赤坂の菊乃井さんで京懐石を堪能してきました。

    まだまだ残暑厳しい日でしたが、秋の味覚を東京1早く
    惜しげもなくふるまわれ、筆舌に尽くし難いお料理の数々、、。


    お店は赤坂の真ん中。暗い路地につくと、ひっそりと入り口。
    石畳の周りをたけやぶが覆っています☆


    今回は個室でいただきました。
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    2名での個室利用は一人20,000円以上のコースをいただくことで可能です。


    まずは食前酒が注がれます。
    金の杯で乾杯
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    乾杯ドリンクは相手におまかせ。
    ドンペリニヨンのヴィンテージを発見されて、そちらをチョイスなさってました。
    グラスでヴィンテージがいただけるのね。流石。
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    ヴィンテージシャンパンの美味しさたるや・・。


    ではまず先付から、
    胡桃豆腐 山葵餡 デラウェア 花穂紫蘇
    もちもちの胡桃豆腐。
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    ちりばめられているのは葡萄。葡萄の甘さとごま豆腐の濃厚さがマッチ。
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    そして八寸。
    籠で登場。かわいらしい^^
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    見た目の美しさも日本料理の楽しみのひとつ☆
    フレンチとはまた違った美しさに、ワクワク。
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    魳の菊花寿司に、鱧の落雁。銀杏や栗など秋の味覚目白押し。
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    まだまだ序盤ですが、今回は鱧がふんだんに使われたコースとなりました。
    落雁が美味しかった。フォアグラのテリーヌのような食感。
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    かます寿司 鮎うるか 鱒の子醤油漬け
       焼目栗 鱧の子煮凍り 鱧の子落雁
       新銀杏酒煎り 銀杏芋 松葉素麺

    だったかな?

    ここから日本酒。竹筒をかたちどった真鍮のとっくり。
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    向付。この日は鯛と海老、比目魚
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    そしてトロ。舌でとろけました。
    タレはとろんとした特製の黄身醤油につけていただきます。
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    そして鱧と松茸のしゃぶしゃぶ。まだ蒸し暑い時期
    今年初の松茸をいただくことに☆
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    一人一人小さなお鍋が用意されます。
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    立派な松茸・・・♡
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    鱧も投入。
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    口直し。
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    わさびと柚子のシャーベット。
    初めていただくお味に感激!ぴりっとわさびの風味と柚子が合う。
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    そして焼き物にはいります。
    こちら、焼き上がりました、と持ってきてくださいました。
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    中身は・・
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    わかめがびっしり。わかめは塩辛いので表面はいただきません。
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    中身はあわびと雲丹の蒸し物です☆大好物2つ。
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    これが美味しくないわけがありません。。
    至福の時間・・♡
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    国産黒毛和牛の焼きモノ。
    たしか、A5ランクの松坂牛だった気が。
    この記事ほっときすぎて記憶が。。。笑
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    柔らかく火入れされたジューシーな赤身肉♡
    特製タレにつけていただきます。
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    〆のお食事。
    炊きあがったご飯をお釜ごと。
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    炊きあがりはこちら。
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    この日のお米は栗と地鶏の炊き込みごはん。
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    汁碗は枝豆のすり流し。
    上品な甘みと塩気が美味しい。
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    栗ごはん。
    もちっとした食感のほんのり甘い栗とつやつやのご飯が
    美味しい!!
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    甘味。
    いちじくと紅茶のパルフェ。
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    真ん中にさくさくのクッキーのようなものが入っていて
    食感も楽しめる一品でした。
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    食後のお抹茶。
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    しょうがの砂糖漬けとともにいただきます。
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    美味しかった〜♡
    お土産もたくさんいただきました。

    料理にあわせておすすめの日本酒も
    たくさんいただき大満足。


    今回お邪魔したお部屋はこちら。
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    お店の入り口は竹林で囲まれています。

    この一角だけは東京の真ん中であることを忘れてしまいそう。
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    今回伺った菊乃井さん、
    ミシュラン東京で、2008年から二つ星を獲得。100年の歴史がある老舗料亭です。
    本店は京都の東山で大正元年に創業。赤坂出店は2004年とのこと。

    HP 菊乃井 赤坂店

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    tag : 赤坂

    2014-02-08 : お鮨・和食 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

    沖縄〜ブセナのビーチで素潜り

    お散歩のあとはお部屋に戻って着替えました。
    さっき拾ったプルメリア♪
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    着替えただけでメイクはなし!
    だってこれから海に入りにいくんですもの。

    ホテルから無料でブセナテラスまで送迎してもらえます♪

    ジアッタテラスは山の中にあるのでビーチはありませんが、
    系列のブセナのプライベートビーチが使い放題です。
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    ブセナに到着。広ーい!
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    そしてとっても賑やか!
    さっきまで本島に静かなところにいたので、急に街中にでてきたような気持ち笑
    子供の声もするし☆
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    プールもひろくて2つあります。
    ウォータースライダーもあるからこどもたちがはしゃいでました。
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    お土産shopもたくさーん。沖縄名物のガラス。
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    ヨガスペース。
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    ジム。
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    ブルーシールのアイスクリームが☆
    これ食べようと思ったけど滞在中一回も食べなかったの。。
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    プールで遊んだ後はbeer time♡
    連れはモヒート。
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    海にいくまえに少しだけホテル内を探検しました。
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    ブセナはとってもとっても広くって開放的〜^^
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    人も多くてワイワイと賑やか。
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    小腹が減ったのでランチブッフェを行っているレストランで軽食をとりました。
    そこまで沢山いただくつもりはなかったのでアラカルトで。
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    目の前の景色はこんな感じ。
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    日中なのですっごく暑い!
    でもテラスがいいんです♡

    南国気分満点^^
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    ハンバーガーを食べるんだって。
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    私はおなかが減ってない、って言ったら小ちゃいポーションでお皿に分けてくれました。
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    おこさまランチ・・笑
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    プール♡
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    ウォータースライダーがあるよん♪
    もちろんすべりました:D!!
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    こちらがスライダーの下のプール。水深が少し浅めなので小さな子供も遊べます。
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    快晴ー☆
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    そして海にgo♪

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    スッピンピーン♪




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    風がそよそよ♪
    緑と海の匂いが落ち着くね。
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    サンオイル塗ってるかたがた。
    わたし、オイルも日焼け止めもできるだけ塗りたくない派。

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    ゴーグルつけてたっぷり泳ぎました!!

    カメラも携帯もおいてったから
    写真はないけど、
    やっぱり東京の海と違って透明度が高くて綺麗でした☆

    これで離島の海なんていったら、どんなに綺麗なんだろうー?
    本島でさえワイキキよりずっと綺麗だよ^^


    海で素潜りって本当に気持ちいい♪



    泳ぎ疲れて、プールサイドでまたbeer time。

    泳いで飲んで泳いで飲んで。これがバカンス♡




    またジアッタテラスから送迎してもらい、ホテルでシャワーを浴びて着替えました。

    今夜は車でホテル外に出て食事をとる予定なので
    日が暮れるまでまたラウンジでのんびりするのです。

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    沖縄〜ホテル内ガーデンのお散歩

    2日目。
    朝ご飯はジアッタテラスのメインダイニング
    「ファヌアン」 イタリアンレストラン。
    こちらでブレックファストをとります。
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    こちらは室内の写真ですが、私たちはテラスにしました。
    朝とはいえ結構暑いけど♪

    ベーシックなブッフェ:)
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    パスタにグラタン、あさから盛りだくさんなメニュー。
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    キッシュやラタトゥイユなどなど。イタリアンらしいメニューも。
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    前日鉄板焼きでがっつりだったので、
    シリアルとバーニャカウダのヘルシーなものをチョイス。
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    そよそよ風が吹いてきて気持ちいい〜!
    テラスでいただく朝ご飯が、一番すき♡
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    横はプールサイド。
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    ブッフェでバーニャカウダ。新鮮です。
    昨日食べて美味しかった沖縄もずくも(笑)
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    卵料理はオーダーで。こちらはオムレツ。
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    私はスクランブルエッグにしました。フワフワ。
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    ふと足下を見ると、誰かのあさご飯のかけらを

    アリさんたちが運んでいきました(笑)
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    フルーツもいただいたよん☆
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    お腹いっぱいだ〜
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    ホテル内にあるガーデンをお散歩してみることにしました。
    四季折々のお花やフルーツを育てているらしいんですが、
    スタッフの方が説明してくださって

    「いまの時期ですと、アセロラの実がなっていると思います。
    見つけたら、どうぞお好きなだけつまんでください♪」

    って。

    え??食べていいんですか?w

    「もちろんですよ!軽く袖ではらってそのままめしあがってください^^」

    ですって。

    わぁー。楽しい〜なー。笑

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    ガーデン以外にもホテル内はお花が沢山咲いてます。
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    これは私のだーいすきなお花♪
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    プルメリアだよ。とってもいい匂い♡
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    こちらがガーデンの入り口♪
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    一歩足を入れるとそこは

    ガーデンというよりジャングル!!!!!笑
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    この橋をわたって奥まで探検します。
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    こーんなぐるぐるのシダ植物(^^)
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    上をみあげると、ハート型の葉っぱが。
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    緑の香りが濃くて、太陽をたっぷり浴びて育ったエネルギーに満ちあふれたグリーンたち☆
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    しばらく歩いているとアセロラも発見しました。
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    一足お先に、あかとんぼ^^
    まだ8月頭だけど。
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    2014-02-04 : 2013 沖縄 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

    沖縄〜花火を見ながら鉄板焼き♪

    わー夕暮れが綺麗〜♡
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    今年の夏も大活躍♪IL SANDALOのサンダル♪
    ヒトデのビジューがキラキラで可愛い☆
    スエードなのではき心地が超気持ちいいんです。
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    ディナーはホテル内にある鉄板焼きやさん、「龍潭」にきました。
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    いただいたお料理の内容はこちら☆
    お肉はグレードアップができたので、県産黒毛和牛というフィレとサーロインに変更。
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    今回の食事は宿泊費に含まれてるので
    アルコールとメニュー変更の追加料金のみ☆
    いずれにしてもホテル内すべてのお買い物は部屋付けにできるので
    お財布まったく持ち歩かずに過ごしました。

    ブセナテラスのプライベートビーチでゴーグル買ったりビール飲んだり
    ブセナ内のレストランでランチしたり、オールインクルーシブっぽくて良かったです。
    今まで興味のなかったオールインクルーシブに少し惹かれました。

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    お肉たち。
    サシ具合は、平々凡々(笑)
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    なんだか珍しい豆を炒めてます。
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    料理人の方が全員イケメンなんです。さすが南国^^
    料理人の方だけでなくホテル全体です笑
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    このお豆の説明をすごく丁寧にしていただいたのに、すでに忘却のかなた。
    なぜなら5ヶ月前のことだから。
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    でも味は覚えてます♪
    見た目と違ってホクホクで、変わった食感でした。

    ずっと後ろにつみあげられてる白いものが気になったので
    あれはなんですか?と伺ったら
    見せてくれたよ☆おふだった!
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    沖縄野菜。
    紫芋やヘチマ、マコモ茸?初めてみるものもちらほら。。
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    サラダ。
    にがくないゴーヤも入っていて紫芋チップがかりかり。
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    個人的にこのサラダは大好きです。笑
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    オリオンビールを2杯飲んだところで、泡盛にシフト。
    おすすめ通りにいただいてます。

    そしたらね☆
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    とつぜん花火の音が☆

    あれ?花火大会ですか??
    と伺うと、どうやら海側にある別のホテルが月に2回打ち上げる花火だったみたいです。


    いつ打ち上げるのかは全くわからないらしく、見れるとラッキーみたい。
    ディナーを楽しみながら花火が見れるなんて^^


    わ〜☆って写真を撮っていたら、お肉を焼こうとしていた手を止めて
    お待ち致しますので、よろしければテラスに出ていただいても大丈夫ですよ^^
    と言っていただいたのでカメラを持って外で撮りました。

    5分ほど観察して席に戻ってお肉をいただきます。
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    フランベの図。


    フィレとロースをはんぶんこ。
    焼き加減はフィレはミディアム、サーロインがミディアムレア。
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    もたれることもなく、美味しかったです^^
    私にはこれくらいの脂加減がベスト。。。
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    〆はもちろんガーリックライスを。
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    味付け濃いめでおいしかったです♪
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    泡盛も進んで、食後はテラスで珈琲をいただいたあと
    お散歩しながら戻りました。

    鉄板焼きは敷地内でホテルから一番離れたところにあります。(バギーで6分?w)
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    ラウンジで飲み直し♪
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    夜も素敵な空間です^^
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    軽く飲みなおしてから、プールサイドのデッキチェアで休憩しました☆
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    このときは他のカップルが2組ほど。
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    まったり・・・♪
    気持ちよくて結構長い時間おしゃべりしてました。
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    見上げた図。ヤシの木♡
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    気づくと周りはもう誰もいないし、ホテルのスタッフさんさえ目に入るところにいないから
    貸し切りプール。

    でも頭上方面にラウンジがあるので、微妙に光が入ってくるのが気になるなー

    と思って、プールサイドにバスタオルを敷いて寝てみた。

    そうしたらデッキチェアから見るよりも空に星がたくさん♡
    わー素敵♡

    感動・・・^^


    気候も心地よくて、風もなくて空には星で、横のプールの柔らかい光だけの世界はとっても気持ちよくて
    ふたりでこのままどこにもいきたくないーって笑

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    必要な時はぱっと出てきてくださるのに
    ほっておいてほしい時には絶対視界にはいってこないスタッフのかたがた。

    素敵なホテルだね^^



    そのまま足だけプールにつけてのびのびと

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    沖縄の夜を満喫しました♪
     
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